Кухню для Ume разработал бренд-шеф Владислав Породня, и теперь его подход к азиатским вкусам можно попробовать в дневном формате. Каждый сет раскрывается в три этапа: свежее начало, согревающий бульон и насыщенное горячее блюдо.
На выбор — Japan, Korea и Vietnam. Три страны и три разных настроения для обеда без спешки — в духе современной izakaya, где еда и общение одинаково важны.
