Авторы этого ужина — шеф-повар ресторана Роман Роговцев и профессиональный грибник Александр Горбацевич. Перед основными подачами Александр расскажет гостям, на что обращать внимание в природе, где и какие грибы растут в белорусских лесах. Ну а Роман предложит публике сет, основанный на трофеях, добытых в ходе «тихой охоты». Можно будет попробовать, в частности, сморреброд с печеным картофелем и черными лисичками; риет из утки с желтеющими (sic!) лисичками и луковым хлебом; говяжий язык со сморчковыми шапочками и кремом из сельдерея; медовик с кофейным ганашем, трюфельной карамелью и сморчками.
Начало в 19:00.
Предварительное бронирование обязательно.