Его сочетают со страчателлой и маринованным тунцом, запекают с бри и пармой, добавляют в ризотто с креветками и фондю из горгонзолы. В горячей части — филе говядины с пармезаном и карамелизированным инжиром. Завершает меню пицца с горгонзолой, пармой и инжиром.
Сезонное предложение уже доступно в ресторане.
