Десерт «Инжир» собрали из ганаша на белом шоколаде, фундучного бисквита, черной смородины и конфи из инжира. В тарталетке «Слива — грецкий орех» соединили миндальное сабле, франжипан с пеканом, ореховый крем, сливовый гель и свежую сливу. Также появились яблочный пирог с заварным кремом и цельнозерновым крамблом и шоколадная тарталетка с вишневым компоте, шантильи с маскарпоне и миндальными лепестками.
