Серия новинок стала результатом поездки команды поваров в ведущие рестораны Москвы и Санкт-Петербурга, а также участия Marmo в XV Республиканском фестивале национальных культур. Много позиций подаются на хале собственной выпечки (что совсем нетипично для Гродно). В меню завтраков: сэндвич с пастрами, «Большой завтрак Мармо», бифштекс с яйцом, яйцо бенедикт с пастрами или лососем, мини-сырники с кремом «дипломат» (пломбир) и сезонными ягодами, яйца по-турецки с пастрами или лососем, френч-тост с кремом «дипломат» и сезонными ягодами...
