Первое. Авторский ужин от шеф-повара Sirius M Антона Иваненко, который можно попробовать 7—9 марта:
— севиче из гребешка с клубникой, заправкой из красного апельсина и маракуйи;
— каре ягненка с черным рисом, чимичури и куриным жу;
— крем-брюле трех видов: халва, гречишный чай, шафран.
Второе. Сет-меню с азиатским вкусом в «Чайном П»:
— севиче из форели и масляной рыбы эсколар с юдзу соусом, синим тайским чаем, манго;
— татаки из говядины с тигровой креветкой, димсамом, васаби соусом;
— черничный мусс с шоколадным бисквитом, кремом шантильи, апельсиновой карамелью.
Ну а на третье — коктейли в Bloom Eatery, где готовят коктейли, разработанные шеф-барменом Митей, вдохновленные ароматами парфюмерного бренда PARFOHOLIC FRAGRANCES:
— Pornstar (ванильная водка, пюре из маракуйи, сироп из маракуйи, игристое);
— Jesebel (кокосовый ром, грейпфрут, шалфей, персик, кеффирский лайм);
— Ex (водка на печеных грушах, пряный вишневый соус, сотерн, ликёр из груши и коньяка).