Ирина Тиусонина, генеральный продюсер премии:
«История премии началась в 2013 году, тогда у меня не было глобальной задачи сделать всероссийский рейтинг ресторанов. Мы шли к этому постепенно. Сейчас мы работаем во всей стране и два года назад вышли на международный уровень. В 2023 году впервые провели WHERETOEAT в Казахстане, а уже через пару месяцев будем награждать лучших представителей ресторанной сферы в Беларуси.
Одна из главных задач ресторанной премии — не только оценка ресторанов, но и развитие индустрии через честное соревнование. А также формирование гастрономического имиджа страны и привлечение инвесторов в эту сферу».
